吃醋蒜怎么去掉味儿
1、喝牛奶：吃完腌蒜后先喝一口牛奶，然后不要急着将牛奶咽下去，需要在口中含着一会，待到牛奶中的蛋白质和大蒜素发生化学反应后，再将牛奶咽下去，这样多尝试几次，能很好的缓解口中大蒜的味道。
2、喝茶：在吃大蒜之前建议先泡一杯热茶，然后吃完大蒜后再喝一杯茶，和牛奶一样含在口中一会，让茶叶中的茶多酚和大蒜中的大蒜素发生化学反应后再咽下，这样能有效的清除掉口中大蒜的味道。
3、吃花生：在吃完腌蒜后可以在口中嚼碎几粒花生，待到大蒜中的大蒜素和花生中的蛋白质充分反应后再咽下去，这样能更有效的清除口中大蒜的味道。
4、吃巧克力：吃完大蒜后取适量的巧克力，然后让巧克力在口中融化，会让它的香味掩盖掉大蒜的味道，能更好的去味。
5、酸性食物：吃完大蒜后，吃一些金桔、柚子等酸性食物，停留一会会让口中的异味更好的消除掉。
喝一杯牛奶，牛奶中的蛋白质会与大蒜发生反 应，就可以有效去除蒜味了。不过，喝牛奶时，注意要小口慢咽，让牛奶在口腔中多停留一会儿，而且最好喝温牛奶，这样效果会更好。
此外，还有一些简单易行的方法，也能减轻蒜味。比如，吃了大蒜后，嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白质含量较高的食物，让蒜中的辛辣素“硫化丙烯”与蛋白质结合，就可以使口中的蒜味去除；
什么可以解蒜头醋味
第一：刷牙，这个方法可以说效果很明显，特别是使用有清新口气作用的牙膏，因为刷牙可以细致的刷洗到口腔的各个角落，口腔里的那些辣味自然就会被刷洗掉，加上牙膏清凉味道的掩盖，自然闻着就基本没有味道了，不过有时候不在家吃饭，饭后刷牙也并不方便。
第二：漱口，这个用清水有一定的效果，但是比较有限，对于吃蒜比较多的人来说，可能只是稍微的减轻一下味道，所以经常吃蒜并且会出门的朋友可以带着一小瓶的漱口水备用，漱口水清凉，用起来比用清水效果明显的多，漱口一次是可以维持清新口气一段时间的。
第三：口香糖，这个可能是大多数人首先想到的方法，简单有效果，很多人也会兜里经常装着几个口香糖，但是口香糖的味道不能维持很长时间，可能需要不停的嚼着，要是去一些公开的场合，一直吃口香糖，就有些不合适了，当然要是在家里，这个是没有问题的。
第四：茶叶，喝茶水可以起到口腔去味道的作用，吃了蒜之后喝几杯茶水就会好很多，除了这个方法以外，也可以捏一点干茶叶放在嘴里多嚼几下，也能够减少味道，留下一点淡淡的茶叶清香。
不过对于一些工作比较繁忙，或者是需要经常说话交流的人群来说，可以将吃酸的时间改到晚上，吃饱饭后休息一下就可以去刷牙了，等到第二天早晨自然也就没有什么味道了，不会影响第二天的生活，更为省事一些。
长期吃醋泡大蒜是好事还是坏事
好事。
醋泡大蒜把大蒜里的青霉素激活，降低了大蒜素，不会对肠胃造成刺激常食大蒜可以降低人体胆固醇，生成氧化离子，让人更加健康，年轻。
血糖高的人可以吃醋泡大蒜吗谢谢
不可以
用醋浸泡大蒜可以降低血糖，大蒜可以促进外周组织帮助消耗血糖，提高人体的糖耐量，有效帮助降低血糖。具有杀菌作用，能有效杀灭感染引起糖尿病的病原菌。醋浸大蒜还具有软化血管的功能，可有效避免高血压的发生，降低糖尿病的几率。然而，如果血糖过高和严重，单纯应用醋泡大蒜是不可以的，还需要降血糖药物
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