崇明金瓜打开发现里面发芽了,肉能吃吗
金瓜籽发芽了，只要没有变质，外面的金瓜还能吃。金瓜发芽并不会像土豆发芽那样含有有毒物质，就像豆芽发芽一样可以食用。
吃发芽土豆中毒的症状
当食用储存不当或发芽的土豆时，会导致身体中毒。一般来说，消化道症状是第一位的。患者可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状。同时，患者可出现头晕、头痛、乏力等症状。严重者可出现昏迷、抽搐甚至死亡。在临床实践中，预防是很重要的，主要是避免食用发芽的马铃薯，或是彻底清除发芽部位。在临床治疗中，主要是早期催吐和洗胃治疗，减少毒素的吸收和摄入，并给予并发症的对症治疗。
云南干巴洋芋发芽为什么能吃
云南干巴洋芋发芽能吃是将发芽部位全部去除了
洋芋应放在干燥通风之处，防止其出芽。如果已经出了芽，应将芽胚及周围发绿或发紫的皮肉挖干净，然后将洋芋切块或切丝后在水中浸泡，使其中的龙葵毒素浸出，万一尚有残存的毒素可以通过高温而破坏掉。因此，对这种洋芋一定要煮熟烧透后才能食用，而炒土豆丝或炒土豆块因为烹调时间短，不易将毒素完全破坏。
发芽土豆中毒的症状
如果吃了发芽的土豆，中毒的症状有，恶心，呕吐，腹泻，腹痛，呼吸困难，头晕头痛等症状，也是要根据个人的身体状况来决定的，严重的话会出现，呼吸中枢麻痹而导致死亡，如果发现这几种症状严重时，一定要及时去医院明确病因，对症治疗。
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