1. 求幼儿卫生学试题及答案
  2. 河南烹饪工艺与营养专升本考什么
  3. 《健康教育》试题影响人体健康的四大因素是什么
  4. 根据“平衡膳食宝塔”为自己设计一天三餐的食谱,并写出这样设计的根据。(10分)

求幼儿卫生学试题及答案

、具有保护和固定内脏器官功能的营养素是( a )

A.脂类

孕期营养试题(河南烹饪工艺与营养专升本考什么)  第1张

B.蛋白质

C.碳水化合物

D.微量元素

河南烹饪工艺与营养专升本考什么

河南烹饪工艺与营养专升本试卷内容比例:《烹饪原料学》约占40%,《烹调工艺学》约占40%,《烹饪化学》约占10%,《烹饪营养学》约占10%。

孕期营养试题(河南烹饪工艺与营养专升本考什么)  第2张

试卷题型比例:填空10%;单项选择题30%;是非判断题20%;简答题16%;问答题18%;计算题6%。

试题难易比例:容易题、中等难度题、难题的比例约为30%、50%、20%。

河南烹饪工艺与营养专业本考主要就是做饭啊,做的好吃,让更多人尝到手艺

《健康教育》试题影响人体健康的四大因素是什么

影响健康的因素是多方面的,主要有环境因素、生物因素、生活方式因素和保健服务因素,平时要养成良好的生活习惯和饮食习惯,规律生活,尽量吃供给符合营养要求的食品,培养积极的、乐观的、向上的情绪等。

孕期营养试题(河南烹饪工艺与营养专升本考什么)  第3张

根据“平衡膳食宝塔”为自己设计一天三餐的食谱,并写出这样设计的根据。(10分)

早餐:牛奶、面包

午餐:牛肉、豆角、米饭

晚餐:番茄炒蛋、甘蓝炒粉、米饭

依据:合理营养和平衡膳食的原理。早、中、晚的能量比约为3:4:3.

试题分析:合理营养是指全面而平衡营养.“全面”是指摄取的营养素种类要齐全;“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合,与身体的需要保持平衡.为了做到合理营养,按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物,以避免营养不良和营养过剩.谷类中含丰富的淀粉等糖类,糖类是最主要的供能物质,人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类,每天摄入最多,其次是蔬菜、水果类,摄入量最少的是脂肪类.

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