孕期鸡汤做法（孕期鸡汤做法大全菜谱）

首先把去除五脏六腑的鸡肉洗干净切成块状，在锅里炒一下后放水煮，可以加入少量红枣，具有补血的功效。鸡肉中含有丰富的蛋白质，营养价值非常高，孕妇喝鸡汤还可以更好的促进胎儿的生长和发育。除了吃肉外，孕妇还应该多吃新鲜的水果和蔬菜，以保证胎儿的各种营养所需。

孕妇吃鸡汤一定要选取新鲜的土鸡进行熬制，在烹饪鸡汤时可以添加少量枸杞或者菌菇类食物。也可以在鸡汤内添加各类新鲜的蔬菜，能够做到荤素搭配。喝鸡汤时最好去掉最上面漂浮的油脂，要多吃一点鸡肉，因为鸡肉里面含有丰富的蛋白质，满足胎儿生长发育的需求。

用料

土鸡半只山药 1~2根（喜欢吃的就放多点）盐适量料酒适量老姜几片

做法

山药去皮，滚刀块切好之后备用。土鸡冷水下锅，加入适量料酒姜片，烧开，焯水1-2分钟，焯水的过程中撇去浮沫。鸡肉焯完水之后，锅中重新加入冷水，加入姜片等，鸡肉冷水下锅，盖好锅盖开始炖汤，开中小火，总共炖30分钟。

鸡肉炖了12分钟左右加入切好的山药，盖上锅盖继续炖18分钟即可，炖好后加入适量盐调味。如鸡肉太老可以炖久一点，淮山放入的时间也要延迟，淮山炖15-20分钟合适了。

炖好就可以喝了，这就是我最喜欢的山药土鸡汤，做法很简单，却让人怎么喝都不腻😋。鸡肉可以用酱油和油做的简单料碟沾着吃，超级香的。

材料：山药200克，鸡1/3只，香菇200克，蜜枣一颗，姜2片，桂圆5颗

做法:1)鸡挖去内脏后斩成小块备用。

2)鲜山药，胡萝卜都去皮，切成块状。

3)把上面所有材料放进锅时，加清水6-8碗，大火烧开10分钟，然后转小火再煮50分钟左右，下盐调味，即可熄火。

建议：汤刚烧开的时候，把浮沫撇掉，煮出来的汤色就比较清。

现在属于妊娠期，在怀孕期间煲鸡汤可以放一点黄芪的，并且现在一定要注意休息，加强营养，在前三个月是需要服用叶酸，平时合理的饮食，胎儿的生长发育是需要很多微量元素的，平时可以多吃鸡、鱼、排骨、水果、蔬菜来促进胎儿的生长的，在怀孕前后三个月不可以同房的。

孕妇在怀孕期间只可以喝老母鸡汤的，鸡汤中含有大量的蛋白质，不饱和脂肪酸，能够补充孕产妇体内的营养物质，炖的时候可以把鸡肉鸡髓鸡骨现在锅中煮一下挤出血水，然后就放在高压锅里面煮，里边放有一些调料，比如盐，葱，姜，大料，八角，生抽老抽等。

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