孕期能吃酸萝卜吗（孕期能吃酸萝卜吗）

月经期间可以吃酸萝卜，不会对月经造成影响的。月经期间，要注意保暖，注意饮食，不要吃辛辣刺激生冷的食物。注意营养均衡，可以适当补充动物的血、红枣等增加铁元素的吸收。加强月经期间的卫生，在这期间子宫内膜的脱落出血，会使抵抗力降低引发疾病要避免同房生活。

酸萝卜是碱性酸性与碱性食物

所谓食物的酸碱性,是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性.一般金属元素钠、钙、镁等,在人体内其氧化物呈碱性,含这种元素较多的食物就是碱性食物,如大豆、豆腐

食物的酸碱性是根据食物完全燃烧后产生的灰分溶于水后溶液的酸碱性划分的，酸性食品是指食品灰分溶于水后溶液呈酸性的食物，碱性食品是指食品灰分溶于水后溶液呈碱性的食物。

而萝卜在人体内其氧化物呈碱性，所以萝卜是一种碱性的食物，适量食用对人体的健康具有一定好处。

二种疾病都可以吃酸萝卜的，因为酸萝卜它具有着促进消化以及通气的作用，并且还具有着抗癌的效果，并不需要担心和紧张，同时还具有着改善食欲的作用，生津止渴的作用。是一个很好的食物，同时也可以在烧煮东西的时候加入酸萝卜头起到除腥味作用。

腌酸萝卜大约7天就可以吃了，腌制时间长一点更入味，放在阴凉通风处或者冰箱保存，避免阳光暴晒。

两天至一周。做萝卜泡菜之前，准备好需要的材料，白萝卜，辣椒粉，葱花姜蒜丝，食盐适量，白糖梨等，然后将白萝卜清洗干净，切成块状，放入盐腌制一段时间，之后在碗中放入切好的葱姜蒜，白糖，梨切块，辣椒粉等搅拌均匀，将腌制的萝卜沥干水分，倒入碗中，放入冰箱腌制两天及以上时间，便可以食用。

它一般需要15天的时间就能完成，首先就是选择好一个通风透气的地方，然后就加入一些特定的香料对其进行腌制，最快是等到亚硝酸盐消失就可以食用，那时候大概才过了一周，不过可能还是不太入味，所以可以根据你自己的喜好，再等多几天，时间越长，萝卜越酸爽。

一个星期左右。其实萝卜本身就可以蘸着辣椒油生吃的，泡久一点是为了萝卜可以腌入味，而且萝卜在最开始泡的几天会释放大量的亚硝酸盐，这是一种有害的物质，基本上半个月以后亚硝酸盐会逐步减少，所以不着急吃的话可以多泡一段时间。

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