甲鱼汤孕妇能喝吗
甲鱼汤孕妇可以喝,但是不能喝的太多,喝的太多会对产妇的胃肠道造成影响。怀孕期间需要多注意饮食,尽量多吃些富含蛋白质、维生素、清淡、易消化的食物,这样可以更好的为胎儿生长发育提供营养物质。怀孕期间尽量不要吃辛辣、刺激、生冷的食物。
孕妇甲鱼汤的做法
下面是用甲鱼和苦瓜做的一道汤,非常适合孕妇食用:

所需食材:新鲜甲鱼500克,苦瓜1根,老姜30克,枸杞15克,红枣5枚。盐、味精适量。
做法:
1. 将甲鱼洗净后摆入盘子中,用少许黄酒或淀粉腌制15分钟。
2. 苦瓜去皮,去籽,切成块;老姜切片备用。

3.准备一个大锅,放入适量的清水,烧开后放入腌好的甲鱼块,再加入苦瓜、老姜片、枸杞和红枣,大火煮5分钟后转小火继续慢慢煮20分钟左右,汤越煮越浓稠。
4. 最后加入适量的盐和味精调味即可食用。
01 杀甲鱼那一步由菜市场大叔代劳,回家切块,浸泡3小时。煮一锅清水,放入葱段姜片,2勺料酒,甲鱼块,煮5分钟。这一步是为了去除腥气,要煮够5分钟,不要下水就捞出来。
02 枸杞,干香菇用水泡发,红枣洗净,冬笋处理好(要事先煮一下)切块。

03 过水的甲鱼块和葱段,姜片,泡好的香菇一起放入电饭煲内胆中,加入没过甲鱼块的纯净水。
04 启动电饭煲【煲汤】功能,进行第一个90分钟的煲制。
05 90分钟后,加入笋块,启动【煲汤】功能,进行第二个90分钟的煲制。
06 180分钟煲汤完成后,加入红枣和枸杞。
07 加盐调味,最后炖20分钟。即可。
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