含铁高的食物和水果蔬菜有哪些？孕妇可以吃哪些蔬菜
含铁高的蔬菜和水果是可以选择多吃一些黑木耳，还有黄花菜，油菜，蘑菇，主要是因为有些女性怀孕之后就会出现缺铁性贫血，所以吃一些补铁的蔬菜和水果是可以帮助我们减轻贫血的情况，另外也可以多吃一些薏米，芦荟，杏仁，海带，黑木耳，菠菜。
含铁的食物有哪些
动物血含铁量最高约340毫克，吸收率也最高，为10%～76%。
动物肝如猪肝含铁25毫克，牛肝含9.0毫克，猪瘦肉中含2.4毫克，吸收率也高至7%。
蛋黄含铁量亦较高，但吸收率仅3%。
其它含铁较高的食物有，芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海带150毫克、米6.7毫克等，应根据不同饮食及条件混合食用。
已证明维生素C、肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收，而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收，所以膳食巾应注意食物合理搭配，以增加铁的吸收。
含铁高的食物水果蔬菜有哪些
含铁丰富的食物和水果蔬菜有桃、苹果、樱桃、番茄、菠菜、木耳、芝麻、燕麦、动物肝脏等。
1、含铁元素较多的水果有桃、苹果、樱桃、枣等。
2、含铁丰富的蔬菜有韭菜、番茄、菠菜、木耳等。
3、除了水果和蔬菜中会含有铁元素，有些谷物里面也有丰富的铁元素，比如芝麻、玉米、燕麦、黑米等，动物肝脏、瘦肉里面的铁元素相对来说也比较高，并且肉类里面的铁元素更容易被身体消化和吸收。
哪些食物是含铁
1. 瘦肉：牛肉、羊肉、猪肉等；
2. 动物肝脏：鸡肝、猪肝、羊肝等；
3. 动物血：鸭血、猪血等；
4. 蔬菜：海带、菠菜、紫菜等；
5. 豆制品：豆腐、黄豆、豆干等。
铁是人体需求最高的微量元素，可以通过这些食物来补充。
1、动物的肝脏。如猪肝中还有丰富的铁元素，且容易被人体吸收，是补铁的首选食物。
2、血制品。如猪血、鸭血、鸡血中铁的利用率为12%。
3、各种豆制品。如黄豆、大豆、黑豆、豆腐，人体的吸收率可达7%。
4、瘦肉类。如猪肉、牛肉、羊肉，里面虽然含铁量较少，但人体利用率很高。
5、果蔬类。如菠菜、黑木耳、香菇、芹菜、海带等。
食物含铁是指食物中含有铁元素，日常生活中含铁量较高的食物有:猪肝，动物血，牡蛎。
蔬菜含铁量较高的有:黄豆，黑木耳，红枣，胡萝卜，西蓝花，菠萝干。你可以购买补铁剂，常见的补铁剂有:硫酸亚铁，富马酸亚铁等等，直接口服即可。
菠菜、红枣、黑豆、猪肝、牛肉等食物都含有铁元素. 原因是这些食物中含有丰富的铁元素，可以大大提高人体的铁元素摄入量，特别是植物性食品中的铁元素，虽然吸收率较低，但是可以配合富含维生素C的水果和蔬菜一起食用，有利于铁元素的吸收. 此外还有一些海产品如鱿鱼、海藻、贻贝等，也是含铁元素的较好食品，可以适量食用达到补铁的效果
注意避免饮茶和与其他抗营养素共同摄入，影响铁元素的吸收
1、动物的肝脏，比如猪肝、鸡肝、羊肝、鸭肝、鹅肝，在这些动物的肝脏当中含有丰富的铁元素。
2、动物的全血，比如猪血、鸭血、羊血，在这些动物的全血当中也含有非常丰富的铁元素。
3、动物的肉类，比如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉，在这些动物的肉类当中也含有大量的铁元素。
4、蔬菜，比如黑木耳、菠菜、芹菜，在这些蔬菜当中也含有一定量的铁元素。
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