孕期血糖高能吃板栗吗（孕期血糖高能吃板栗吗?）

孕妇可以吃栗子，但是如果血糖高的话还是不建议吃，其实栗子里面的营养成分还是很高的，里面含有丰富的蛋白质和维生素，如果是在孕期吃的话，会对胎儿发育有很好的帮助的，但是栗子里面的糖分也是很高的，所以患有糖尿病还是尽量少吃栗子。

板栗南瓜升血糖指数（GI）为75.0，处于中等水平，但是由于南瓜中水分含量较高，碳水化合物含量较低，其升血糖负荷（GL）仅仅为4.0，为低GL食材。每100克中的南瓜中碳水化合物含量为5.3克，热量含量为23千卡。所以，糖友是可以吃的。

板栗南瓜的升糖血糖指数约为75GI

做法

1· 南瓜切成三角块，适合摆盘

2· 锅内先放入菜籽油，油温7成色的时候放入蒜子煎至金黄色后放入花雕、蚝油、糖、盐，再放入南瓜摆好造型，盖盖中火闷三分钟。

3· 在加入水，没过南瓜七分就可以了，加盖烧开转小火闷10-15分钟。

4· 撒入葱花，再小火闷一分钟就可以出锅啦

5· 成品出锅，香味扑鼻

，板栗南瓜是一个新的造型小瓜型，南瓜品种含糖量3%至15%之间糖尿病人可以适量食用南瓜，因为南瓜含多糖，具有降血糖的作用，能帮助糖尿病人调节血糖，机油饱腹感较强，有助于减少其他高热量食物的摄入，起到辅助的作用，瓜贝贝瓜黄金瓜糖尿病人都可以适当吃些的

升糖指数百分之60，板栗不能多吃。板栗主要的营养成分不是糖，而是脂肪。吃板栗时建议水煮或者蒸熟，这样可以减少糖分的摄入。如果是糖炒板栗，就会额外的增加糖分的摄入。此外，在食用板栗时需要注意，要在每日总的脂肪含量固定的基础上，减少其他脂肪的摄入量。

食用的时间也应该注意，要在两餐中间吃，不要进餐后马上食用。这样，少量食用板栗就不会对血糖造成过大的影响。

这个吃板栗要看怎么吃，当水果一样，一天吃几粒也不会长肉。如果用来炖鸡吃，营养丰富，有可能容易长肉的。因为鸡肉都是补人的，还加板栗一起炖来吃。当然会长肉了。

吃少量板栗不会长胖，但过多会：板栗有多种营养成分，但也含有较高的碳水化合物，若食用过多，会在体内积累转化为脂肪，导致发胖，建议太肥胖的人少吃，板栗含有较高的蛋白质，升糖指数较低，有利于控制血糖。还有板栗要吃炒熟的，半生不熟的容易涨气，导致肠胃不舒服。

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