凉糕用什么冷藏
1、做好的黄米凉糕 应该放冰箱冷藏室保鲜 保质期最好不要超过三天。
2、黄米凉糕在冰箱里冷藏一段时间后，水分都会挥发掉。没了水分的黄米，会变得很硬，口感也会变差。
3、一般是自己制作的话因为没有添加防腐剂之类的调剂，所以放置时间不要太长，一般冰箱冷藏的话建议不要超过一个星期。
保鲜膜
吃不完的凉糕用保鲜膜放冰箱冷藏。凉糕可以放到冰箱冷藏室储存2至3天,要尽快食用
玻璃碗
可以使用玻璃碗,装在里面进行保存,最好是进行冷藏保存
冰箱
它们都可以放在冰箱里保存,但是一般保存时间不宜太长,最好在1-2天内吃完,避免凉糕变质。
1. 凉糕需要使用冷藏设备进行冷藏。
2. 凉糕中的主要成分通常是米粉、水和糖等，这些成分在常温下容易变质，所以需要通过冷藏来延长其保质期。
3. 冷藏可以有效地降低凉糕的温度，减缓微生物的生长速度，从而延长凉糕的新鲜度和口感。
此外，冷藏还可以帮助凉糕更好地保持其形状和质地。
除了冷藏，还有其他的冷藏方法可以用来保存食物，比如冷冻和冷冻干燥等。
这些方法可以根据不同的食材和需求来选择，以确保食物的质量和口感。
同时，冷藏设备的选择和使用也需要注意卫生和安全，避免交叉污染和食物变质。
不喜欢吃凉糕的原因
个人口味吧，可能不喜欢吃甜的
吃雪糕会越吃越渴噢~~雪糕、冰棍等冷饮中含的糖分比较多,有些还含有脂肪等物质,这些物质的渗透压要远远高于人体,因此,刚吃完时觉得挺凉爽,其实,这只是暂时缓解了口渴的感觉,几分钟过后,胃肠道温度复升,口渴感会较以前更明显,而且是越吃越渴。所以不喜欢吃雪糕
因为凉糕的味道比较淡。
制作的凉糕可不可以用凉水
做凉糕的时候，会用到凉水的。
在煮凉糕至少，会先用少量冷水把凉粉调开，等水滚了，再倒进去煮。
那么，为什么需要用冷调开凉粉呢？
第一，为了口感更好。用凉水调浆，充分让凉粉混在一起，倒去滚水里煮的时候，就不会有颗粒产生。
第二，能让颜色更好看，要是直接到凉粉下去煮，搅拌的时候除了会有些颗粒产生，颜色也不透亮。
第三，避免夹生，吃凉糕解暑，要是吃到没有完全化开的生凉粉，味道会大打折扣。
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